Politik27. Juli 2021Mehr Bio für Regensburg
Initiative wirbt für mehr Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung.
Pressebericht26. Juli 2021Grünes Trauma Veggie-Day
Beitrag von WDR 5 zum Thema vegetarisches Essen in der Gemeinschaftsverpflegung.
Allgemein21. Juli 2021Note 3 für Stuttgarter Schulessen
Stuttgarter Schulessen erhält in einer Umfrage unter Eltern und Schülern nur die Note 3.
Mitglieder13. Juli 20213 Fragen an… Eva-Maria Lambeck
VDSKC-Ehrenmitglied Eva-Maria Lambeck beantwortet drei Fragen zur aktuellen Verpflegungssituation in Kitas und Schulen.
Allgemein12. Juli 2021Umfrage zur gesunden Kitaverpflegung
DGE startet Umfrage für Caterer zum Salz- und Zuckergebrauch im Kitaessen.
Tübingen macht CO2-Bilanz und Ressourcenverbrauch zu zentralen Kriterien bei der Ausschreibung für das Schulcatering.
Wie können die neuen DGE-Qualitätsstandards die Ernährungssituation in Schulen verändern?
Online-Fachtagung widmet sich der abfallarmen und klimafreundlichen Gemeinschaftsgastronomie.
Ein engagiertes Vater-Tochter-Gespann, das sich für gesunde Lebensmittel und frühe Ernährungsbildung einsetzt.
Politik18. Juni 2021DGE-Standards bundesweit verbindlich
Die DGE-Qualitätsstandards sollen in Kita- und die Schulverpflegung bundesweit verbindlich umgesetzt werden.