Auszeichnung Archive - VDSKC https://www.vdskc.de/category/auszeichnung/ Verband Deutscher Schul- und Kitacaterer e.V. Thu, 21 May 2026 08:00:30 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.vdskc.de/wp-content/uploads/2021/02/VDSKC_Vb_Logo-e1613039416747-160x160.png Auszeichnung Archive - VDSKC https://www.vdskc.de/category/auszeichnung/ 32 32 3 VDSKC-Mitglieder nominiert https://www.vdskc.de/3-vdskc-mitglieder-nominiert/ Thu, 21 May 2026 07:50:43 +0000 https://www.vdskc.de/?p=11390 Unter den Nominierten für den "Goldenen Brokkoli" sind drei Cateringunternehmen aus dem VDSKC.

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]]> Der „Goldene Brokkoli“ zeichnet herausragende Kita- und Schulverpflegungskonzepte aus. Zu den Nominierten gehören in diesem Jahr drei Mitglieder des VDSKC:

Die Preisträger werden am 15. Juni 2026 im Rahmen der HGK-Gala in Dresden ausgezeichnet. Jede Kategorie ist mit einem Preisgeld von 2.500 Euro dotiert.

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]]> Frankfurter Preis für Greens unlimited https://www.vdskc.de/frankfurter-preis-fuer-greens-unlimited/ Thu, 03 Jul 2025 08:43:00 +0000 https://www.vdskc.de/?p=10329 Der Preis würdigt die nachhaltige und klimabewusste Kita- und Schulverpflegung des Berliner VDSKC-Mitglieds.

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]]> Greens unlimited wurde gestern mit dem „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie“ als Vorreiter für eine zukunftsfähige Schul- und Kitaverpflegung ausgezeichnet. Das Unternehmen zeigt, wie eine gesunde, nachhaltige und klimabewusste Verpflegung von Kindern vorbildlich umgesetzt werden kann. Für 12.000 Berliner Kinder und Jugendliche kocht das VDSKC-Mitglied jeden Tag frische, abwechslungsreiche Mahlzeiten. Dabei stammen mehr als 90 Prozent der eingesetzten Lebensmittel aus Bio-Anbau – ein Großteil sogar direkt von Landwirten aus der Region.

Im Bereich Ernährungsbildung geht Greens besondere Wege: Südlich von Berlin hat der Caterer die Bildungsinitiative „1 Hektar Zukunft“ gegründet, die Kindern in praxisnahen Workshops Themen wie klimafreundliche Ernährung, Nachhaltigkeit und bewussten Konsum nahebringt. Auch bietet das Team um die Geschäftsführerinnen Alexandra Renner-Roman und Susan Rhattigan Kochkurse und „Mensa Talks“ an, um Schülern einen wertschätzenden Umgang mit Nahrungsmitteln beizubringen.

Zudem arbeitet Greens gemeinwohl-bilanziert und hat sich nach der Gemeinwohl-Ökonomie zertifizieren lassen. Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Menschenwürde, ökologische Verantwortung, soziale Gerechtigkeit, Mitbestimmung und Transparenz. Der Caterer verfolgt das Ziel, die Gemeinschaftsverpflegung aktiv und langfristig zu transformieren – weg von ressourcenintensiven Ernährungsmodellen hin zu einer ökologisch und sozial verantwortungsvollen Verpflegung.

Der Frankfurter Preis wird seit 1993 alle zwei Jahre verliehen – 52 Preisträger wurden insgesamt bereits gewürdigt.

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