Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hat 2019 bundesweit Schulträger und Cateringunternehmen zur Schulverpflegung befragt. Themen waren u. a. Ausschreibungen, Qualitätskriterien, Abfallmanagement, Preisentwicklung und Bestellsysteme.
Die Ergebnisse sind interessant im Hinblick auf unsere eigenen aktuellen Umfragen. Wer möchte, kann hier die Ergebnisse ansehen:
– Ergebnisse der bundesweiten Befragung (Stand: Sept. 2019)
– Ergebnisse der bundesweiten Befragung (Stand: Febr. 2020)