Bio kann jeder: Was bringt die neue Bio-AHV-Verordnung?

Die neue Bio-AHV-Verordnung (Bio-AHVV) betrifft alle Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung, die Bio-Produkte einsetzen und ausloben. Was heißt das konkret für Caterer in der Schul- und Kita-Verpflegung? Wie funktionieren die Bio-Kontrollen? Was darf als Bio ausgelobt werden? Und was bedeutet die neue Bio-AHVV für Schulen und Kitas mit eigener Küche?

Dieser Workshop zeigt, welche Veränderungen die neue Bio-AHV-Verordnung bringt.