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Verbandsnachrichten • Branchennews • Presseberichte
Archiv 2021
Archiv 2022
Archiv 2023
25. April 2024
Okan Saiti zum 2. Vorsitzenden gewählt
Die VDSKC-Mitglieder haben Okan Saiti zum neuen 2. Vorsitzenden des Verbandes gewählt.
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24. April 2024
Neues VDSKC-Imageheft
Der Verband freut sich über seine neue Imagebroschüre.
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23. April 2024
Abschied von Heiko Höfer
VDSKC-Gründungsmitglied Heiko Höfer verabschiedet sich aus dem VDSKC-Vorstand.
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23. April 2024
Nominiert für WeltverbEsserer-Award
VDSKC-Mitglied PICCO aus München ist unter den Finalisten für den WeltverbEsserer-Award.
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22. April 2024
Foodvarieté – Aus Überzeugung regional
Dominik Treml nimmt die Lebensmittel aus seiner Region und verwandelt sie in gesunde Mahlzeiten für Kita- und Schulkinder.
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19. April 2024
WAZ-Podcast mit Stefan Lehmann
Im Gespräch mit der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung erzählt Stefan Lehmann von den täglichen Herausforderungen im Schulcatering.
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18. April 2024
Kanada: Nationales Schulessenprogramm
Kanada investiert eine Milliarde Euro in kostenfreies Schulessen für benachteiligte Kinder.
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12. April 2024
Neue Produktionsküche
Drei Köche baut eine neue, moderne Produktionshalle in Ludwigsfelde – gerade hat das VDSKC-Mitglied Richtfest gefeiert.
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10. April 2024
ProVeg-Trainings mit VDSKC-Mitgliedern
Zwei ProVeg-Teams haben die VDSKC-Mitglieder Abraxas und Blauart Catering besucht und gemeinsam mit ihnen pflanzlich gekocht.
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8. April 2024
Weniger Adipositas dank kostenfreiem Schulessen
Eine neue Studie der University of Washington legt nahe, dass kostenfreies Schulessen die Neigung zu Übergewicht bei Kindern reduziert.
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2. April 2024
Gold für Wukantina
VDSKC-Mitglied wurde mit dem Bio-Goldstandard für die Außer-Haus-Verpflegung zertifiziert.
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28. März 2024
Löwenzahn – Fokus auf die Kleinsten
Marco Stahl und sein Team sorgen für gesunde Vollwertkost in Berliner Krippen und Kindergärten.
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26. März 2024
Schulverpflegung: Angebot rückläufig
Eine aktuelle Studie zeigt, dass das Angebot an Schulessen gesunken, die Inanspruchnahme durch Schüler aber gestiegen ist.
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21. März 2024
Berliner Caterer ziehen vor Vergabekammer
Die neuen Ausschreibungen für Schulmittagessen der Berliner Bezirke sind voll von vergaberechtswidrigen Vorgaben.
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19. März 2024
Offener Brief übergeben
Offener Brief fordert ersthafte parlamentarische Auseinandersetzung mit den Empfehlungen des Bürgerrates.
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11. März 2024
VDSKC wächst weiter
Der Verband freut sich über drei neue Mitgliedsunternehmen aus Hamburg und Niedersachsen.
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7. März 2024
Neue Vernetzungsstelle Kitaverpflegung
In Hessen wurde eine neue Vernetzungsstelle für Kitaverpflegung eingerichtet.
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29. Februar 2024
Zusammenarbeit mit ProVeg
Der VDSKC arbeitet zukünftig mit ProVeg International zusammen.
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28. Februar 2024
Reste vermeiden in Schulmensen
Stefan Gerhardt hat als Küchenleiter einer Schulmensa die Lebensmittelabfälle auf nahezu null gesenkt.
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27. Februar 2024
LEHMANNs – Vater und Sohn auf Essensmission
Für Stefan und Günther Lehmann dreht sich seit fast 20 Jahren alles um die gesunde Ernährung von Kita- und Schulkindern.
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23. Februar 2024
Neues Magazin „Schulverpflegung“
Fachmagazin fordert mehr Investitionen in die junge Generation.
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20. Februar 2024
VDSKC beim Berlin-Tag
Der Verband war zu Gast auf Deutschlands größter Berufs- und Informationsmesse im Bildungsbereich.
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14. Februar 2024
Einigung im Hamburger Schulessenstreit
Hamburger Senat erhöht den abrechenbaren Preis für Schulessen auf 5,30 Euro.
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12. Februar 2024
Für Vielfalt und Toleranz
Der VDSKC spricht sich gegen Rassismus und für eine offene und tolerante Gesellschaft aus.
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8. Februar 2024
Goldene Teller vergeben
Die DNSV-Auszeichnung ging u. a. an den VDSKC-Vorsitzenden Heiko Höfer für sein Lebenswerk.
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5. Februar 2024
Günstiges Schulessen in Thüringen
Im Thüringer Landkreis Eichsfeld gibt es das günstigste Schulessen.
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2. Februar 2024
Bitterer Effekt der Mehrwertsteuererhöhung
Die Mehrwertsteuererhöhung belastetet besonders Familien mit Schulkindern.
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25. Januar 2024
3 Neuzugänge beim VDSKC
Der Verband hat drei Cateringunternehmen aus Bayern, Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen aufgenommen.
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24. Januar 2024
NDR bei mammas canteen
Das Hamburg Journal berichtet über die Kosten fürs Schulessen in Hamburg und besuchte dafür ein VDSKC-Mitglied.
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23. Januar 2024
Volksinitiative „Schule satt“
In Brandenburg ist eine neue Volksinitiative gestartet, die ein kostenfreies Mittagessen für alle Schulkinder der 1. bis 6. Klasse fordert.
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22. Januar 2024
5 Forderungen an den Senat
Die Vollversammlung der Hamburger Schulcaterer drängt den Senat zum Handeln beim Thema Schulessen.
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19. Januar 2024
Gesundes Essen für Kinder
Wukantina aus Biesenthal kocht vegetarisches Essen aus regionalen und saisonalen Zutaten in Bio-Qualität.
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17. Januar 2024
Hamburger Schulessen in Gefahr
Hamburger Caterer fordern den Senat auf, die Schulessenversorgung vernünftig abzusichern.
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16. Januar 2024
Umfrage: 83 Prozent für kostenfreies Schulessen
Nicht nur der Bürgerrat, auch die deutsche Bevölkerung wünscht sich mit großer Mehrheit das kostenfreie Kita- und Schulessen.
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15. Januar 2024
Bürgerrat empfiehlt kostenfreies Schulessen
160 zufällig ausgewählte Bürger geben der Regierung wichtige Empfehlungen zum Thema Ernährung.
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10. Januar 2024
FPS Catering – Zusammen biologisch
FPS Catering aus Frankfurt teilt nicht nur gutes Bio-Essen mit Kindern, sondern auch relevantes Wissen mit anderen Unternehmen.
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9. Januar 2024
Ausbau von Ganztagsangeboten
In zwei Jahren haben Eltern Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung ihrer Kinder. Wie weit ist der Ausbau?
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4. Januar 2024
Hamburg: 10 Cent mehr Spielraum für Caterer
Der Hamburger Senat erhöht den Höchstpreis fürs Schulessen auf 4,90 Euro. Eltern zahlen maximal 4,35 Euro.
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