DGE-Stammtisch Gemeinschaftsverpflegung

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung veranstaltet ab März eine Reihe von digitalen Treffen und lädt dazu Fachkräfte ein, die in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und Cateringbetrieben kochen.

Es geht um eine zukunftsfähige, also gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung wie sie in den DGE-Qualitätsstandards beschrieben wird. Im gemeinsamen Austausch soll es darum gehen, Chancen und aktuelle Herausforderungen in GV-Küchen festzuhalten, um dann zusammen gute Wege für die Umsetzung zu finden.