Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung in Brandenburg

Das Verbraucherschutzministerium Brandenburg lädt in Kooperation mit dem Ernährungsrat Brandenburg dazu ein, die Ernährungswende in der Gemeinschaftsverpflegung in Brandenburg voranzutreiben. Dazu werden Best-Practice-Erfahrungen diskutiert.

Folgende Workshops sind geplant:

1. „Fördermöglichkeiten: Mehr Bio und Regional in die Gemeinschaftsverpflegung bringen“, Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.
2. „Ernährungsfachkräfte gewinnen und binden“, à la maison
3. „Verantwortungsbewusste Esskultur gestalten“, 1 Hektar Zukunft
4. „Wie sich Eltern für eine bessere Kita- und Schulverpflegung engagieren“, WUKANTINA
5. „Mehr Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung zum gleichen Preis“, Kantine Zukunft Brandenburg