Webinar zur Bio-AHVV

Am Mittwoch, den 4. Oktober 2023, wurde die neue Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV) im Bundesgesetzblatt veröffentlicht und ist damit ab dem 5. Oktober 2023 gültiges Recht. Die Unternehmen a’verdis und GfRS haben die Entwicklung der neuen Rechtsregelung für die Kennzeichnung und Kontrolle des Einsatzes von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung im Rahmen des vom BMEL geförderten Projektes „Mehr Bio mit Zertifikat in der AHV (BioZertAHV)“ fachlich begleitet und laden nun zum zweiten Webinar zur neuen Verordnung ein.

Themen des Webinars:

• Warum steht das Thema Bio in der Außer-Haus-Verpflegung derzeit so im Fokus der Politik?
• Warum gibt es eine Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung?
• Wer ist betroffen bzw. muss die neue Bio-AHVV beachten und umsetzen?
• Welche neuen Regelungen gibt es für die Kennzeichnung und Kontrolle?
• Wer kann das neue dreistufige Bio-AHV-Logo zur Auszeichnung unter welchen Bedingungen nutzen?
• Welche Unterstützungsmöglichkeiten für den Bio-Einsatz in der AHV gibt es derzeit? Und wie können diese in Anspruch genommen werden?