Zukunft Schulverpflegung – lokal vernetzt, digital gestärkt

12:00 Mittagssnack & Austausch

13:00 Begrüßung & Keynote: Miriam Staudte, Niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

13:20 Fachvorträge

• Gute Schulverpflegung gestalten: Der DGE-Qualitätsstandard als Wegweiser, Prof. Dr. Margit Bölts, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
• Mehr als nur Geschmackssache: Was Schülerinnen und Schüler vom Schulessen abhält, PD Dr. Thomas Ellrott | Institut für Ernährungspsychologie an der Georg-August-Universität Göttingen
• Schulverpflegung – sozioökonomische Chancen für Kinder und Gesellschaft,  Prof. (em.) Dr. med. Hans Konrad Biesalski, Universität Hohenheim

14:20 Impulse und Austausch mit Akteuren aus der Praxis: Schule und Schulträger im Dialog, Stimmen aus der Praxis

• Qualitätsentwicklung der Schulverpflegung:  Digitales Qualitätsmanagement-Tool „Unser Schulessen“, Helliwood media & education im fjs e.V., Projektagentur gGmbH
• Podiumsdiskussion „Zukunft der Schulverpflegung in Niedersachsen“, Experten aus Praxis, Wissenschaft und Politik

16:30 Ende der Veranstaltung