Der VDSKC hat der Aufnahme von drei neuen Mitgliedern zugestimmt. Jetzt ist der Verband erstmals auch im Saarland vertreten.
Die Unternehmensgruppe Rettel aus Saarwellingen ist bereits seit mehr als 20 Jahren aktiv und beliefert heute 30 Kitas und Schulen saarlandweit mit gesundem und abwechslungsreichem Mittagessen. Dabei legt das Familienunternehmen besonderen Wert auf regionale und saisonale sowie Bio- und Fairtrade-Produkte. Die Speisepläne sind DGE-zertifiziert.
Die Porschke Menümanufaktur aus Rellingen wurde 1984 gegründet und versorgt Kindergärten und Schulen in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen mit warmem Vollwert-Mittagessen. Zum Einsatz kommt das Cook&Hold-Verfahren – seit 2016 kocht das Team aber an einigen Schulen auch frisch vor Ort. Mehr als 12.000 Mahlzeiten werden pro Tag ausgegeben.
Der RWS Cateringservice aus Leipzig gehört zur RWS Gruppe, die auch Gebäude- und Sicherheitsdienste anbietet. Der Cateringservice wurde 1994 gegründet und kocht für Kitas und Schulen, aber auch für Seniorenheime und Behinderteneinrichtungen. Mehr als 500 Mitarbeiter in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Berlin, Brandenburg und Niedersachsen produzieren etwa 35.000 Portionen pro Tag.