Die PICCO Kochbox wurde mit dem Preis der deutschen Systemgastronomie ausgezeichnet. Die Gründerinnen Christine Hopf und Ursula Winkler nahmen den Preis in München entgegen.
PICCO steht für Pure Ingredients Comfort Cooking. Das Konzept setzt auf vorgefertigte Produkte, die in der Küche von Kitas und Schulen nach System zusammengefügt werden. Jede Einrichtung bekommt die Zutaten frisch, portionsgenau und inklusive bebilderter Kochanleitung geliefert.
„Das Konzept der Gemeinschaftsverpflegung ist einfach, derzeit einzigartig und vereint die klassischen Merkmale der Systemgastronomie. Diese neue und gesunde Versorgung von Kindern setzt sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung ein, erleichtert das hygienische Arbeiten in der Küche und unterstützt die Inklusion“, begründet der Bundesverband der Systemgastronomie die Auszeichnung.