2023Allgemein16. Februar 2023Neuer DGE-Podcast

"Wie wollen wir essen" heißt der neue Podcast der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
https://www.vdskc.de/wp-content/uploads/2023/02/Podcast_Headphones-1280x853.jpg

Die DGE hat ihren eigenen Podcast gestartet. Bei „Wie wollen wir essen?“ geht es um aktuelle Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft und Visionen für die Ess-Zukunft. Wie kann mit dem richtigen Essen Über- und Fehlernährung verhindert werden? Kann Ernährung Krankheiten bekämpfen? Was ist der Preis unserer Nahrung – global betrachtet? Verschiedene Branchenexperten diskutieren einmal monatlich diese und andere Fragen.

Zu Gast in der ersten Folge ist Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, die ehemalige Präsidentin der DGE. Sie spricht über die verschiedenen Dimensionen von Nachhaltigkeit in der Ernährung.

Podcast anhören