Mit Dr. Michael Polster verabschiedet sich ein wichtiger Fürsprecher für die Kita- und Schulverpflegung in den Ruhestand.
Der "Goldene Brokkoli" würdigt besondere Leistungen im Bereich der nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung. Die Bewerbungsphase läuft.
Eine Modellierungsstudie der UCL belegt positive Effekte weltweiter Schulessenprogramme.
Laut aktuellem UNICEF-Bericht stagniert Kinderarmut in Deutschland auf hohem Niveau.
Foodsteps heißt der neue Podcast vom Bundeszentrum für Ernährung.
Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen hat beliebte vegetarische Mensagerichte gesammelt.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung startet ihr neues Zertifizierungssystem.
Über ein EU-Programm können Kitas und Schulen kostenfrei Obst, Gemüse und Milchprodukte erhalten.
Eine Untersuchung gibt Aufschluss über Qualität und Kosten der Kita- und Schulverpflegung im Bundesland.
Studie gibt Handlungsempfehlungen für mehr bio-regionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung.
Zu den Gewinnern des nachhaltigen Catering-Wettbewerbs zählen ein ehemaliges und zwei aktuelle VDSKC-Mitglieder.