Wir freuen uns über ein neues Verbandsmitglied aus Hamburg:
Die Vollmund Vollwert-Service GmbH ist ein Caterer mit Sitz in Hamburg-Bramfeld, der sich seit 1993 auf die gesunde Mittagsverpflegung von Kindern in Kindertagesstätten konzentriert. Gründer Klaus Meyer‑Janssen startete das Unternehmen mit dem Ziel, gesundes, ökologisches und vollwertiges Essen für Hamburgs Kinder anzubieten – und das ist auch bis heute seine treibende Mission. Vollmund kocht etwa 4.200 Mahlzeiten täglich und beliefert damit Hamburger Kitas. Dabei kommen überwiegend Bio‑Zutaten zum Einsatz: Rund 80 Prozent der genutzten Lebensmittel sind ökologisch, viele aus dem Demeter‑ oder Bioland‑Verband und regional bezogen. Der Fuhrpark des Caterers ist bereits zu 50 Prozent auf Elektro umgestellt, Kitas in direkter Nähe werden sogar mit dem Lastenrad beliefert.