Die PICCO-Kochbox ist für den WeltverbEsserer-Award 2024 in der Kategorie Gemeinschaftsverpflegung nominiert. Die Finalisten werden am 16. Mai 2024 in Berlin prämiert.
PICCO steht für Pure Ingredients Comfort Cooking. Das Konzept wurde von Christine Hopf und Ursula Winkler entwickelt. Es stellt Kitas und Schulen in einem Baukastensystem Lebensmittel zur Verfügung, die vor Ort in den Küchen zu vollwertigen Mittagessen zusammengefügt werden – Kochvorkenntnisse sind dafür nicht notwendig. Jede Einrichtung bekommt die Zutaten frisch, portionsgenau und inklusive bebilderter Kochanleitung geliefert. PICCO übernimmt dabei die gesamte Organisation, berechnet die Mengen, koordiniert die Lieferanten, gestaltet die Rezepte und berät die Hauswirtschaft. Gerade Träger kleinerer Kitas oder Grundschulen profitieren so von Zeit- und Kostenersparnis bei gleichzeitiger Qualitätssteigerung.
Der WeltverbEsserer-Award wird seit 2018 vergeben. Er ist Deutschlands erster Wettbewerb für nachhaltige Food-Konzepte. Prämiert werden Unternehmen in den Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsgastronomie.