Bei leckerbiss aus Bremen kommt das Gemüse für die Kita- und Schulverpflegung zu großen Teilen direkt vom eigenen Bio-Bauernhof. In Worpswede baut Familie Baeßler je nach Saison etwa Auberginen, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Gurken und Zucchini selbst an und nutzt die frische Ernte für die Großküche. Auch Rind- und Hühnerfleisch stammen aus der eigener Bio-Produktion. Etwa 5.000 Essen für Kita- und Schulkinder kocht das Team jeden Tag. Der Bio-Anteil liegt bei mehr als 90 Prozent. Seit Januar 2025 ist leckerbiss VDSKC-Mitlgied.
Ein Team von „buten un binnen“ hat das Familienunternehmen besucht und den Weg der Lebensmittel vom Acker auf den Teller begleitet.