Mögliche Erhöhungen der Schulessensgebühren sorgen derzeit für reichlich Gesprächsstoff. Oftmals schlagen dabei die Emotionen hoch. Kommunen, Eltern, Schüler und Lehrer stehen vor der Frage, wie die steigenden Kosten für das Schulessen zu bewältigen sind, teilweise sind Preise von 8,50 Euro pro Essen im Gespräch. Die Reaktionen der Politik fallen vielerorts mehr als bescheiden aus. Der Dehoga-Bundesverband fordert, dass das Essen in der Kita und Schule gesund und finanzierbar bleiben muss.
Außerdem im Magazin: Interview mit Ralf Blauert (VDSKC), Wasserspender und Tafelwasseranlagen, Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelverschwenung.