Schulcaterer in Berlin müssen viele Anforderungen an das Essen erfüllen, z. B. 100 Prozent Bio-Ware bei Obst und Milchprodukten, keine Süßstoffe, kein Palmöl, nur zwei Mal die Woche Fleisch. Was auf den Teller kommt, das prüft seit fünf Jahren die Qualitätskontrollstelle Schulessen. Sie bestätigt: Es hat sich einiges verändert. Der rbb hat nachgefragt und dafür auch einen Blick in die Küche des VDSKC-Unternehmens Greens Unlimited geworfen.
2021Pressebericht8. November 2021
rbb-Bericht: gesundes und bezahlbares Schulessen
Die rbb-Abendschau hat das VDSKC-Unternehmen Greens Unlimited in Berlin besucht und in die Küche geschaut.
