Erfolgsmodell Selbstbedienung
VDSKC-Mitglied Spielraum hat in seinen Schulen auf Selbstbedienung umgestellt – und freut sich über die positive Resonanz.
VDSKC-Mitglied Spielraum hat in seinen Schulen auf Selbstbedienung umgestellt – und freut sich über die positive Resonanz.
Inforadio vom rbb hat sich den Schulessenbetrieb in Berlin näher angeschaut und dafür auch mit zwei VDSKC-Mitgliedern gesprochen.
Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, erläutert, was bei der Schulverpflegung in Deutschland alles schief läuft.
Seit der Mehrwertsteuererhöhung im Januar nehmen weniger Kinder am Schulmittagessen in Sachsen teil.
Die Apotheken Umschau hat VDSKC-Mitglied VielfaltMenü in Berlin besucht und beim Kochen von 5.000 Mahlzeiten über die Schulter geblickt.
Stefan Gerhardt hat als Küchenleiter einer Schulmensa die Lebensmittelabfälle auf nahezu null gesenkt.
Im Thüringer Landkreis Eichsfeld gibt es das günstigste Schulessen.
Die Mehrwertsteuererhöhung belastetet besonders Familien mit Schulkindern.
Das Hamburg Journal berichtet über die Kosten fürs Schulessen in Hamburg und besuchte dafür ein VDSKC-Mitglied.
Wukantina aus Biesenthal kocht vegetarisches Essen aus regionalen und saisonalen Zutaten in Bio-Qualität.
MDR Aktuell sprach mit Boris Bergmann und Ralf Blauert über die Auswirkungen der Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Schulessen.
Ralf Blauert, 1. Vorstitzender des VDSKC, zu Gast im Brandenburg aktuell-Studio.
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