2025Pressebericht26. Februar 2025
Erfolgsmodell Selbstbedienung
VDSKC-Mitglied Spielraum hat in seinen Schulen auf Selbstbedienung umgestellt – und freut sich über die positive Resonanz.
2024Pressebericht18. November 2024
Reportage: Berliner Schulessen
Inforadio vom rbb hat sich den Schulessenbetrieb in Berlin näher angeschaut und dafür auch mit zwei VDSKC-Mitgliedern gesprochen.
2024Pressebericht2. Oktober 2024
Interview mit GV Praxis
Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, erläutert, was bei der Schulverpflegung in Deutschland alles schief läuft.
2024Pressebericht6. August 2024
Schulessen zu teuer
Seit der Mehrwertsteuererhöhung im Januar nehmen weniger Kinder am Schulmittagessen in Sachsen teil.
Die Apotheken Umschau hat VDSKC-Mitglied VielfaltMenü in Berlin besucht und beim Kochen von 5.000 Mahlzeiten über die Schulter geblickt.
2024Pressebericht28. Februar 2024
Reste vermeiden in Schulmensen
Stefan Gerhardt hat als Küchenleiter einer Schulmensa die Lebensmittelabfälle auf nahezu null gesenkt.
2024Pressebericht5. Februar 2024
Günstiges Schulessen in Thüringen
Im Thüringer Landkreis Eichsfeld gibt es das günstigste Schulessen.
2024Pressebericht2. Februar 2024
Bitterer Effekt der Mehrwertsteuererhöhung
Die Mehrwertsteuererhöhung belastetet besonders Familien mit Schulkindern.
2024Pressebericht24. Januar 2024
NDR bei mammas canteen
Das Hamburg Journal berichtet über die Kosten fürs Schulessen in Hamburg und besuchte dafür ein VDSKC-Mitglied.
2024Pressebericht19. Januar 20240
Gesundes Essen für Kinder
Wukantina aus Biesenthal kocht vegetarisches Essen aus regionalen und saisonalen Zutaten in Bio-Qualität.
2023Pressebericht20. November 2023
Teureres Kita- und Schulessen
MDR Aktuell sprach mit Boris Bergmann und Ralf Blauert über die Auswirkungen der Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Schulessen.
2023Pressebericht13. Oktober 2023
Ernähungsstrategie in Brandenburg
Ralf Blauert, 1. Vorstitzender des VDSKC, zu Gast im Brandenburg aktuell-Studio.