2022Allgemein12. Dezember 2022

Eltern wünschen sich klimabewusste Ernährung

Laut aktueller AOK-Studie wünscht sich ein Großteil aller Eltern ein klima- und umweltfreundliches Essen in Kitas und Schulen.

Der Gesundheitszustand in Familien hat sich verschlechtert. Das zeigt eine aktuelle AOK-Familienstudie. Die Daten zeigen eine Verschlechterung des Gesundheitszustandes der Eltern. Im Gegensatz zu den Studien von 2014 und 2018 sei eine Trendumkehr ins Negative zu erkennen. Insbesondere finanzielle Herausforderungen und psychische Belastungen beeinträchtigten das Wohlbefinden. Befragt wurden Eltern mit Kindern im Alter von vier bis 14 Jahren. Insgesamt wurden 8.500 Eltern befragt – repräsentativ gewichtet nach Bundesländern.

Schwerpunkt der Studie war das Thema klima- und umweltfreundliche Ernährung. Im Ergebnis war es 92 Prozent der Befragten wichtig, dass ihr Kind in Kita oder Schule gesund verpflegt wird. 74 Prozent der Eltern wünschen sich sogar explizit ein klima- und umweltfreundliches Essen in Kita und Schule. 89 Prozent plädieren zudem dafür, dass ihr Kind in Kita oder Schule etwas über gesunde und klimafreundliche Ernährung lernt.

41 Prozent der Befragten gaben an, ihr Einkaufsverhalten aufgrund der Klimakrise bereits verändert zu haben. 39 Prozent befürchten allerdings, dass eine klimabewusste Ernährung ungesund für ihr Kind sei. Männer waren hier tendenziell skeptischer als Frauen.

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