2024Verbandsmeldung29. Februar 2024
Zusammenarbeit mit ProVeg
Der VDSKC arbeitet zukünftig mit ProVeg International zusammen.
Das Projekt "Klimagesunde Mensa" bringt Schülern bei, wie Umweltbewusstsein und Schulverpflegung zusammenpassen.
Laut aktueller AOK-Studie wünscht sich ein Großteil aller Eltern ein klima- und umweltfreundliches Essen in Kitas und Schulen.
81 Hamburger Kitas werden ab Januar komplett vegetarisch verpflegt.
Der Freiburger Gemeinderat hat entschieden: Kita- und Schulkinder der Stadt bekommen künftig ausschließlich vegetarisches Mittagessen.
Südlich von Berlin entsteht ein zukunftsweisendes Projekt für die Kita- und Schulverpflegung.
Europäische Online-Konferenz zur klimafreundlichen und nachhaltigen Schulverpflegung am 8. April 2022.
Ernährungsräte in NRW arbeiten daran, Schulessen und Klimaschutz zusammenzubringen.
Neue Label sollen die Qualität von landwirtschaftlichen Produkten aus Brandenburg nachvollziehbar machen.
Tübingen macht CO2-Bilanz und Ressourcenverbrauch zu zentralen Kriterien bei der Ausschreibung für das Schulcatering.
Neues Kochbuch empfiehlt 30 beliebte und klimafreundliche Rezepte für die Kita- und Schulverpflegung.
Berliner Tagesspiegel diskutiert Möglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit in der Ernährung.