Pressebericht26. Juli 2021Grünes Trauma Veggie-Day

Beitrag von WDR 5 zum Thema vegetarisches Essen in der Gemeinschaftsverpflegung.
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Als die Grünen im Wahlkampf 2013 einen fleischfreien Tag für Kantinen einführen wollten, war die Empörung nicht zu bremsen. Mittlerweile wird zumindest in Schulkantinen fast jeden Tag fleischlose Küche serviert, wie Clemens Hoffmann von WDR 5 festgestellt hat. In vielen Schulen und Kitas ist nicht der „Veggie-Day“ das Ungewöhnliche, sondern eher der EINE „Meat-Day“.

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