Der Bewerbungszeitraum ist abgeschlossen und 89 Schulen aus Niedersachsen haben ihr Interesse am Projekt „Lernort Mensa“ bekundet. Nun beginnt der Auswahlprozess: Das Projektteam wird eine Vorauswahl treffen und die Anträge gemeinsam mit dem niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen und dem Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft sorgfältig evaluieren. In den kommenden Wochen folgen dann ausführliche Gespräche mit den Schulen, die für eine Teilnahme am Modellprojekt besonders infrage kommen.
„Die Vielfalt der Bewerbungen zeigt uns, dass Themen wie Schulverpflegung und Ernährungsbildung im schulischen Alltag eine wichtige Rolle spielen. Wir freuen uns bereits sehr auf die konkrete Projektarbeit mit den Schülern und Lehrern. Zusammen werden wir individuelle Konzepte entwickeln, die die Schulgemeinschaft stärken, eine angenehme Mensaumgebung schaffen und Nachhaltigkeit sowie soziale Verantwortung in den Schulalltag verankern“, sagt Projektleiter Stefan Gerhardt.
Der VDSKC übernimmt als Projektträger die konzeptionelle Ausarbeitung, Koordination und Begleitung der Modellstandorte. Erkenntnisse aus dem Projekt, das zunächst bis Februar 2027 laufen wird, sollen anschließend auf weitere Schulen in Niedersachsen übertragen werden.