Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) hat eine Web-Seminarreihe aufgelegt, die sich mit der Beschaffung von Schulverpflegung auseinandersetzt. Einer der Themenblöcke beschäftigt sich mit Nachhaltigkeit in der Schulverpflegung. Darin wird diskutiert, was Nachhaltigkeit bedeutet und welche Aspekte bei der Ernährung von Schülern wichtig sind.
Die Seminare dauern etwa 90 Minuten und sind kostenfrei.
Für den 7. September 2022 und den 12. Oktober 2022 sind noch Plätze frei.