Tagung widmet sich der Frage, wie eine zukunftsfähige Mensa aussehen kann.
VDSKC-Projekt diskutiert Chancen und Probleme von regionalen Bio-Lebensmitteln.
Veranstaltung5. Mai 2021Kongress: Nachhaltige Ernährung
Digitaler Kongress thematisiert Nachhaltigkeit in Schul- und Kitaverpflegung.
Veranstaltung15. April 2021Vortrag: Social Gastronomy
Veranstaltungstipp: Professorin Alison Blay-Palmer spricht über nachhaltige Ernährungssyteme.
Zwei VDSKC-Mitglieder diskutieren bei Online-Talk die aktuelle Situation der Schul- und Kitacaterer.
Onlineveranstaltung über Herausforderungen und neue Konzepte im Kita- und Schulessen am 10. März 2021.