Ein Team von Brandenburg aktuell hat VDSKC-Mitglied Heiko Lemke besucht und einen Blick in seine Küche in Wildau geworfen. Die Preissteigerungen bei Lebensmitteln und Energie setzen viele Caterer stark unter Druck. An der Qualität können und wollen sie aber nicht sparen – daher müssen die Mehrkosten an die Kunden weitergegeben werden.
Heiko Lemke fordert daher vom Land Brandenburg, zusätzliche finanzielle Mittel freizugeben.