Am 17. August 2022 veranstaltet die Vernetzungsstelle Brandenburg in Kooperation mit dem VDSKC-Projekt „WO KOMMT DEIN ESSEN HER?“ eine Fortbildung zum Thema „Wo kommt der Apfel her?“.
Der Apfel ist fest in der deutschen Esskultur verankert. An diese Vertrautheit knüpft das Landesschulobstprogramm Brandenburg an, um mit Kindern am Beispiel des Apfels unterschiedliche Aspekte der Ernährungsbildung zu vertiefen. Dabei werden Geschmackserlebnis und Lebensmittelwertschätzung, regionale Landwirtschaft, klimafreundliche Transportwege und saisonales Obstangebot in den Blick genommen.
Das Bildungsprojekt „WO KOMMT DEIN ESSEN HER?“ bietet kostenfreie und kindgerechte Angebote zu regionalen Wertschöpfungsketten in Berlin und Brandenburg. Die Mitmachkisten, kurzen Videogeschichten, interaktiven Spiele und Unterrichtseinheiten verdeutlichen Kindern den Weg ihrer Lebensmittel aus der Region vom Feld bis auf die Teller – auch den vom Bio-Apfel.
Das Seminar stellt beide Projekte vor und zeigt anhand des Beispiels Apfel, wie Ernährungsbildung pädagogisch wertvoll umgesetzt werden kann.
Onlineseminar: „Wo kommt der Apfel her?“
Datum: 17. August 2022, 9 bis 11 Uhr
Ort: Online, via Zoom
Zielgruppe: Lehrkräfte und pädagogisches Personal aus Brandenburg