Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) hat einen neuen Namen und eine neue Internetadresse bekommen. Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung (BKS) ist ab sofort unter der URL gemeinsamgutessen.de erreichbar. Die Neuausrichtung soll den bundesweiten Netzwerkcharakter unterstreichen.
Das BKS ist auf Bundesebene der zentrale Ansprechpartner in allen Fragen der Kinderverpflegung. Gemeinsam mit den Bundesländern engagiert sich das Team um Leiterin Wiebke Kottenkamp für gutes Essen in Kindertagespflege, Kita und Schule: „Die Organisation von Kita- und Schulverpflegung ist komplex mit einer Vielzahl an Beteiligten und verantwortlichen Akteuren. Daher ist gute Verpflegung Teamarbeit. Als Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung vernetzen und befördern wir den Dialog, informieren über aktuelle Entwicklungen und bieten konkrete Unterstützungsangebote“, sagt Wiebke Kottenkamp.
Zu den Angeboten des Bundeszentrums zählen z. B. Web-Seminarreihen, digitale Leitfäden zur Küchenfachplanung oder das Qualitätsmanagement-Tool „Unser-Schulessen“. Das BKS bleibt als Referat in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung angesiedelt.