2021Pressebericht10. November 2021Schule neu denken
Deutschlandradio Kultur spricht im Interview mit Dr. Michael Polster über Wege zu besserer Schulverpflegung.
2021Pressebericht9. November 2021Tagesschau: Gutes Schulessen ist Glückssache
Warum sind die DGE-Standards in der Gemeinschaftsverpflegung nicht verpflichtend?
Die rbb-Abendschau hat das VDSKC-Unternehmen Greens Unlimited in Berlin besucht und in die Küche geschaut.
2021Pressebericht17. September 2021„Kompetenz wird ignoriert“
Food Service sprach mit VDSKC-Vorsitzenden Ralf Blauert über den jüngsten Beschluss der Berliner Vergabekammer und die fehlerhafte Musterausschreibungspraxis.
2021Pressebericht26. August 2021„Kantine Zukunft“ zieht Zwischenbilanz
Mehr Gemüse und Biokost: Berlins Gemeinschaftsverpflegung wird grüner und gesünder.
2021Pressebericht26. Juli 2021Grünes Trauma Veggie-Day
Beitrag von WDR 5 zum Thema vegetarisches Essen in der Gemeinschaftsverpflegung.
2021Pressebericht21. Mai 2021MDR Aktuell über Kantinenkrise
MDR Aktuell berichtet über die angespannte Lage der Schulcaterer in Mitteldeutschland.
2021Pressebericht8. April 2021Neue Spitze, neue Agenda
FOOD SERVICE hat mit VDSKC-Vorstand Ralf Blauert über die Neuausrichtung des Verbandes gesprochen.
2021Pressebericht8. Februar 2021rbb: Schulcaterer in der Krise
Kein Unterricht und geschlossene Kantinen: Auch die Branche der Schul- und Kitacaterer leidet unter den Corona-Beschränkungen.
Die Wirtschaft in Potsdam leidet immer stärker unter dem zweiten Corona-Lockdown – so auch Schulküchen wie der Caterer BlauArt.