2024Mitglieder23. April 2024
Nominiert für WeltverbEsserer-Award
VDSKC-Mitglied PICCO aus München ist unter den Finalisten für den WeltverbEsserer-Award.
2024Wir vom VDSKC22. April 2024
Foodvarieté – Aus Überzeugung regional
Dominik Treml nimmt die Lebensmittel aus seiner Region und verwandelt sie in gesunde Mahlzeiten für Kita- und Schulkinder.
2024Mitglieder19. April 2024
WAZ-Podcast mit Stefan Lehmann
Im Gespräch mit der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung erzählt Stefan Lehmann von den täglichen Herausforderungen im Schulcatering.
Kanada investiert eine Milliarde Euro in kostenfreies Schulessen für benachteiligte Kinder.
2024Mitglieder12. April 2024
Neue Produktionsküche
Drei Köche baut eine neue, moderne Produktionshalle in Ludwigsfelde – gerade hat das VDSKC-Mitglied Richtfest gefeiert.
2024Mitglieder10. April 2024
ProVeg-Trainings mit VDSKC-Mitgliedern
Zwei ProVeg-Teams haben die VDSKC-Mitglieder Abraxas und Blauart Catering besucht und gemeinsam mit ihnen pflanzlich gekocht.
Eine neue Studie der University of Washington legt nahe, dass kostenfreies Schulessen die Neigung zu Übergewicht bei Kindern reduziert.
2024Mitglieder2. April 2024
Gold für Wukantina
VDSKC-Mitglied wurde mit dem Bio-Goldstandard für die Außer-Haus-Verpflegung zertifiziert.
2024Wir vom VDSKC28. März 2024
Löwenzahn – Fokus auf die Kleinsten
Marco Stahl und sein Team sorgen für gesunde Vollwertkost in Berliner Krippen und Kindergärten.
Eine aktuelle Studie zeigt, dass das Angebot an Schulessen gesunken, die Inanspruchnahme durch Schüler aber gestiegen ist.
Die neuen Ausschreibungen für Schulmittagessen der Berliner Bezirke sind voll von vergaberechtswidrigen Vorgaben.
Offener Brief fordert ernsthafte parlamentarische Auseinandersetzung mit den Empfehlungen des Bürgerrates.