"Wie wollen wir essen" heißt der neue Podcast der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
"Wie wollen wir essen" heißt der neue Podcast der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Klimafreundliche, nachhaltige Ernährung ist laut Experten der wichtigste Ernährungstrend dieses Jahres.
Zu ungesund, zu fad, zu teuer. Was Deutschland tun kann, um besseres Schulessen anzubieten.
Das VDSKC-Projekt "WO KOMMT DEIN ESSEN HER?" veröffentlicht die Ergebnisse aus drei Jahren Arbeit.
Laut aktueller AOK-Studie wünscht sich ein Großteil aller Eltern ein klima- und umweltfreundliches Essen in Kitas und Schulen.
Fachmagazin thematisiert politische Bedeutung von Schulessen.
Kommentar: WWF spricht sich für gesundes, kostenfreies Schulessen für alle Kinder in Deutschland aus.
Im Gespräch mit dem Spiegel erzählt VDSKC-Mitglied Stefan Gerhardt, warum er die Schulmensa einem Sternerestaurant vorzieht.
Für "SchoolFood4Change" werden weitere Teilnehmer gesucht. Das EU-finanzierte Projekt bringt gesunde Ernährung in Schulen.
DNSV und Universität Vechta veranstalten Ringvorlesung "Nachhaltige Ernährungsbildung im Fokus von Schule und Gesellschaft".
81 Hamburger Kitas werden ab Januar komplett vegetarisch verpflegt.
Fachmagazin widmet sich den Themen Catering nach Corona, Küchenhygiene, Beilagen, Fisch und Fett.