Interview mit GV Praxis
Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, erläutert, was bei der Schulverpflegung in Deutschland alles schief läuft.
Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, erläutert, was bei der Schulverpflegung in Deutschland alles schief läuft.
Im Interview mit GV Praxis sprechen Oliver Kohl und Detlef Conradi vom VDSKC-Mitglied Rebional über ihr Hamburger Geschäft.
Im Gespräch mit der Westdeutschen Allgemeinen Zeitung erzählt Stefan Lehmann von den täglichen Herausforderungen im Schulcatering.
Der VDSKC-Vorsitzende über steigende Essenspreise, Kinderarmut und Erwartungen an die Politik.
Preise, Personal, Politik – was bewegt die Schul- und Kitacaterer im Moment? Im Gespräch mit GV Praxis gibt Ralf Blauert Antworten.
Ann-Cathrin Beermann und Dr. Margareta Büning-Fesel sprechen im NQZ-Interview über die Zukunft der Kitaverpflegung in Deutschland.
Im Gespräch mit dem Spiegel erzählt VDSKC-Mitglied Stefan Gerhardt, warum er die Schulmensa einem Sternerestaurant vorzieht.
Ralf Blauert spricht im Campusmagazin vom Bayerischen Rundfunk über die Herausforderungen der Cateringbranche.
Cateringinside hat mit dem VDSKC-Vorsitzenden über die Herausforderungen von Schulcaterern in Deutschland gesprochen.
Im Interview mit Food Service spricht Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, über Lieferprobleme, kranke Mitarbeiter und steigende Preise.
MDR Aktuell berichtet über die angespannte Lage der Schulcaterer in Mitteldeutschland.
Veranstaltungstipp: Professorin Alison Blay-Palmer spricht über nachhaltige Ernährungssyteme.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen