2022Pressebericht6. Oktober 2022
Gründe für Speisereste
GV Praxis hat mit Eva-Maria Lambeck über Foodwaste gesprochen.
Südlich von Berlin entsteht ein zukunftsweisendes Projekt für die Kita- und Schulverpflegung.
2022Pressebericht17. August 2022
Berlin regional versorgen
Kann eine Großstadt wie Berlin regional mit Lebensmitteln versorgt werden?
Seminar behandelt Nachhaltigkeitsaspekte im Rahmen der Schulverpflegung.
Luxemburger Bildungsministerium setzt mit Programm Food4Future auf mehr Nachhaltigkeit in der Schulverpflegung.
Veröffentlichung des Berliner Ernährungsrates untersucht, wie sich die Menschen zukünftig klimafreundlich und sozial gerecht ernähren können.
DGE startet Umfrage für Caterer zum Salz- und Zuckergebrauch im Kitaessen.
Ein Blick in die Schulküche von Stefan Gerhardt an der IGS Sassenburg.
Berliner Tagesspiegel diskutiert Möglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit in der Ernährung.
Digitaler Kongress thematisiert Nachhaltigkeit in Schul- und Kitaverpflegung.
Interaktive Karte bringt Transparenz in die Herstellung und Verarbeitung von Schulessen.