Wie können Rüben lecker zubereitet, Pilze zuhause gezüchtet oder Wildkräuter sinnvoll genutzt werden?
Okan Saitis Team bringt Essen wie bei Mama zuhause auf den Tisch. Das kommt bei den Hamburger Schulkindern besonders gut an.
VDSKC-Mitglied Vielfalt Menü ist Marktführer in der bundesweiten Kita- und Schulverpflegung.
2023Mitglieder3. März 2023
Zwei neue Mitglieder
Der VDSKC begrüßt zwei neue Mitgliedsunternehmen aus Hessen und Nordrhein-Westfalen.
Positionspapier diskutiert Hürden und Möglichkeiten von nachhaltiger Gemeinschaftsverpflegung.
Fachmagazin sprach mit Bundesminister Cem Özdemir über seine Ernährungsstrategie.
Ein neues digitales Tool soll helfen, Speisepläne gesünder und nachhaltiger zu machen.
Die nordrhein-westfälische Stadt gibt übriggebliebene Schulmahlzeiten an Notunterkunft weiter.
"Wie wollen wir essen" heißt der neue Podcast der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
2023Veranstaltung14. Februar 2023
Energiekrise und kein Ende in Sicht
VDSKC-Vorsitzender wird beim Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie sprechen.
2023Wir vom VDSKC10. Februar 2023
DUd Leipzig – Mehr Miteinander
Alicia Mellado ist neu im VDSKC und wünscht sich vor allem eine starke Gemeinschaft.
Die Hamburger Grünen wollen die Finanzierung der Schulverpflegung überarbeiten.